Reţetă de pe www.bucatareselevesele.ro. Tocana de varza cu carne de porc. 600 g carne de porc, 1 farfurie cu varf varza murata, 1-2 linguri untura, 1 ceapa, 1 lingurita boia. Mod de preparare: Aceasta mincare se prepara de obicei la taierea porcului. Reţetă de pe www.retete-bune.com. Tochitura de porc este o versiune romaneasca de „slow cooking" la ceaun, veche de sute de ani, foarte gustoasa si foarte usor de facut. Mie imi plac retetele vechi, autentice, de aceea reteta de tochitura de porc de mai jos este simpla si contine doar carne si organe de porc gatite incet in untura, cu putina ceapa adaugata la final si servita cu mamaliga si ou ochi. Iata o alta reteta trimisa de Ryta: Tochitura de porc cu mamaliguta. Ingrediente Tochitura de porc cu mamaliguta 5oog pulpa de porc 2-3 catei de usturoi 1 lingura pasta de tomate 300 ml supa de legume sare piper putin cimbru Mod de preparare Tochitura de porc cu mamaliguta Se taie carnea cubulete si se pune sa se caleasca usor. Tochitura este o mancare traditionala, pe care o puteti pregatit atat cu carne de porc, de pui sau cu ciuperci, dar neaparat cu mamaliguta. Va punem la dispozitie 5 retete de tochitura: tochita de mol TOCHITURA DE PORC BUCOVINEANA. Tochitura de porc, pregatita ca in Bucovina, o reteta simpla, gustoasa si usor de pregatit, este recomandarea mea pentru pranz. Carne prajita simpla, cu mamaliga si un ou, carora li se alatura niste branza sarata rasa. Arome texturi si gust bun, intr-o reteta ce cucereste orice mofturos. Serviti tochitura cu mamaliga (vezi reteta de Mamaliga pripita ), un ou ochi deasupra si branza rasa. Puneti pe masa si muraturi (castraveti, conopida, gogonele, gogosari, etc.). Calorii: 412 kcal / 100 g (doar tochitura, fara mamaliga, ou, branza). « Pui intreg, la cuptor, cu ierburi si carnaciori oltenesti CTva.

tochitura de porc cu mamaliga